Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Syrah hermitagé avec du Pinot Noir Nicht nur der Cabernet Sauvignon wird „hermitagé“, in diesem Fall ist es der Pinot Noir, der seine Eignung dazu unter Beweis stellt…. und das tut er mit voller Überzeugung. Das...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses „passerillage“ Rotweins schwankt zwischen Extravaganz und Subtilität und ist auch noch verführerisch! Seine Noten von Sauerkirschen und Gewürzen erinnern an Glühwein und wirken sehr einladend. Der...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Nach etwa einem Jahr in der Flasche hat dieser Wein seinen Weg gut gemeistert und seinen Höhepunkt erreicht. Er zeigt dies durch Nuancen von Lindenblüten, unterlegt von einem Hauch von Weinbergpfirsichen und Feuerstein. Er ist...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Schaumwein aus Pinot Noir wurde mit 8gr. dosiert und ist dadurch in der „Brut“ Kategorie einzustufen. Das Bouquet ist frisch, intensiv und enthüllt Nuancen von Himbeeren und Pfefferminze. Der Wein hat...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Rosé stammt aus demselben Lesegut, das für die Zubereitung von Schaumweinen bestimmt ist, was seine Frische erklärt. Jean-Michel Novelle ist der Meinung, dass ein Roséwein erfrischend und animierend sein muss. Bereits die...
