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30 Nov

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Granat mit Purpurreflex. Filigranes und elegantes Bouquet mit dunklen Früchten wie Blaubeeren und Wacholder. Dazu kommen elegante, florale Noten. Angenehmer und kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein einerseits saftig, anderseits cremig. Die Tannine sind feinkörnig, perfekt eingebaut und treten langsam...

04 Apr

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Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Sattes Granat. Sehr elegantes aber auch intensives Bouquet. Kaum hielt ich die Nase über diesen Wein, kam mir der 1990er in Erinnerung. Auch da empfand ich damals Wachholder und diese Noten sind auch beim 2015er präsent. Dazu kommen Lakritz und etwas...