Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das subtile und entfaltete Bouquet des 2017ers vereint Frucht und Frische. Angenehme Noten von Pflaumen, Brombeeren und grauem Pfeffer. Seidiger Charakter am Gaumen mit feinkörnigen Tanninen. Im Abgang findet man den fruchtigen...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom 2005er zeichnet sich eher durch seine Subtilität und seine zahlreichen Nuancen als durch seine Intensität aus. Gerade der Pinot Noir hat die Fähigkeit, durch seinen filigranen Charakter zu glänzen. Die Vinifikation...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Das frische und jugendliche Bouquet des 2021 offenbart sich Schritt für Schritt. Zunächst sträubt es sich dagegen, sich zu enthüllen, doch schließlich lässt es Frucht und Frische bzw. Noten von roten Beeren, Süßholz und Gewürzen...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2018er offenbart zunächst blumige Nuancen, bevor er fruchtigen Noten und einem Hauch von Süßholz weicht. Der Wein zeichnet sich durch seine gradlinige und sogar schlanke Seite aus ! Wieder einmal bildet die Wachsamkeit des...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Dieser 2007er hat wenig Mühe sich zu zeigen, bzw. ist das Bouquet zunächst etwas zurückhaltend. Er hat fruchtige Nuancen, während süße Gewürze und schwarzer Tee eine gewisse Entwicklung ankündigen. Am Gaumen hat der Wein kompakte...
