Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2021 zeichnet sich durch seine Frische aus, durch diese reife herbale Seite, eine Art Kompromiss zwischen Reife, Frische und Fruchtigkeit. Am Gaumen gibt sich der Wein schlank und frisch. Er kommt direkt auf den Punkt, ohne...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2010er offenbart sich mit Gelassenheit und Präzision. Er setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe und glänzt sowohl durch seine Komplexität als auch durch seine Intensität. Die vom Bouquet angekündigte Harmonie wird am Gaumen...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Wenn die Herausforderung für 2020 darin bestand, keine zu stark von der Hitze geprägten Weine zu haben, so besteht die von 2021 darin, etwas Riefe zu bekommen! Die Umsetzung scheint mir insofern erfolgreich zu sein, als dass...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck In der Logik einer Vertikalen Probe ist es interessant, die Entwicklung des Weins und des Winzers zu verfolgen. Das Terroir hingegen bewegt sich nicht allzu sehr und gibt den Kurs, die Marschrichtung vor. Ich habe hingegen den...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Schöne Frucht-Finesse im Bouquet des 2011ers mit Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren, also eine klare Pinot-Noir-Prägung! Am Gaumen ist der Wein frisch, elegant und wird von bestens eingebundenen Tanninen getragen, während die...
