Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2009er kündigt von Anfang an eine gewisse Fülle und Reife an. Er offenbart kandierte Nuancen und süße Gewürze. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein über süße und runde Tannine verfügt, die Charme und Format verleihen. Ein...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2020er offenbart sich auf filigrane Weise. Das ist keine Diskretion, sondern eher Schüchternheit! Die Argumente, die das Bouquet vorbringen will, sind jedoch sehr überzeugend. Die subtile Harmonie zwischen krautigen und...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2021 zeichnet sich durch seine Frische aus, durch diese reife herbale Seite, eine Art Kompromiss zwischen Reife, Frische und Fruchtigkeit. Am Gaumen gibt sich der Wein schlank und frisch. Er kommt direkt auf den Punkt, ohne...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Der 2010er offenbart sich mit Gelassenheit und Präzision. Er setzt gleich zu Beginn die Maßstäbe und glänzt sowohl durch seine Komplexität als auch durch seine Intensität. Die vom Bouquet angekündigte Harmonie wird am Gaumen...
Verkostet am 18.03.2024 von Yves Beck Wenn die Herausforderung für 2020 darin bestand, keine zu stark von der Hitze geprägten Weine zu haben, so besteht die von 2021 darin, etwas Riefe zu bekommen! Die Umsetzung scheint mir insofern erfolgreich zu sein, als dass...
