Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2012er zeigt Frische durch Zitrusnoten, hat aber dennoch Mühe, den Fokus auf die Frucht zu legen. Lasset uns positiv sein; er ist nicht müde! Im Gaumen profitiert der Wein von der lieblichen Note des Auftakts. Er hat nur wenig...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck In der Serie Chasselas Fûté ist der 2013er der diskreteste… und parallel dazu vielleicht der, der seine Reifung am meisten zeigt… auf den ersten Blick jedenfalls, denn das Blatt wendet sich im Laufe der Minuten. So...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Wein stammt von einem der wenigen Weinberge des Weinguts, der 2017 nicht erfroren ist. Die 18-monatige Reifung beeinflusst das Bouquet dieses Merlot mit Nuancen von Cacaobohnen, aber die fruchtigen Nuancen verfehlen...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2013er zeigt eine offensichtliche Frische mit Zitrusaromen, die mit reiferen Nuancen gekoppelt sind. Am Gaumen überrascht durch seinen cremigen Touch, der perfekt mit der Säurestruktur einhergeht! Jetzt...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Nuancen von Haselnuss und tropischen Noten (Passionsfrucht) im Bouquet des 2014ers. Der Gaumen überrascht mit seiner cremigen Seite, aber auch mit der Sparsamkeit seiner Gaumenaromatik, die durch Salzigkeit, aber auch durch recht...
