Verkostet am 08.09.2024 von Yves Beck Dieser Chardonnay aus Oberlustadt stammt von Reben, die auf Lösslehm- und Kalksteinböden wachsen. Er wurde in neuen Fässern vinifiziert und auf seiner Hefe gereift. Keine Filtration wurde vorgenommen. Das Bouquet ist elegant und...
Verkostet am 08.09.2024 von Yves Beck Böden aus Löss-Lehm, Kalkmergel mit vielen kleinen Kalksteinchen. Sie liegt am Fuß der Haardt – des parallel zum Rhein liegenden Gebirgszugs am Ostrand des Pfälzer Waldes – auf einer Höhe zwischen 160 und 200 Meter über NN. Schöne...
Verkostet am 08.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sauvignon Blanc Orange offenbart gleich zu Beginn die Art der Weinbereitung und betont den Mazerationscharakter. Die Rebsorte selbst bahnt sich ihren Weg und offenbart Noten von Holunderblüten. Im Auftakt...
Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay wurde in 100% neuen Fässern ausgebaut und stammt aus zwei Parzellen. Ein Teil der Fässer hatte einen leichten Toasting (Chauffe), ein anderer Teil einen eher mittleren. Das Bouquet zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Dieser Chardonnay, der in 100% neuen Barriques gereift wird, stammt aus einer Trauben-Selektion der besten Chargen des Jahrgangs. Das recht intensive Bouquet offenbart fruchtige und krautige Nuancen, die durch Noten von frischem...
