Verkostet am 01.09.2026 von Yves Beck Vielfältiges Bouquet mit Kräutern, Orangenschale, Pampelmuse und Kumquat. Der Wein ist salzig sowie würzig und wird von einer saftigen Säure vorangetrieben. Diese wird von subtilen Tanninen untermalt, die im Hintergrund wirken und...
Verkostet am 31.08.2026 von Yves Beck Die Grande Cuvée Brut aus dem Jahrgang 2019 wurde im Februar 2026 degorgiert, also nach fast sieben Jahren Flaschenreifung. Noten von Birnen und Äpfeln, ergänzt durch einen Hauch von Aprikosen und Orangenschale. Das Bouquet...
Verkostet am 30.08.2026 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Recht intensive Noten von Cacaobohnen und Mokka, gefolgt von Aromen schwarzer Beeren, Sauerkirschen und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll und lebhaft und weist Fülle sowie Kraft auf. Er ist...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Dieser Sekt reifte 100 Monate lang auf Flaschen, bevor er im August 2025 degorgiert wurde. Schönes Bouquet mit Noten von frischem Brot, Akazienblüten und Zitrusfrüchten. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 28.08.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay stammt aus vier verschiedenen Weinbergen. Reifung in Barriques (davon 70 % neu). Das Bouquet ist komplex und jung. Es schwankt zwischen Reduktion, Reifung und Zitrusnuancen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt...
