Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Brisson erscheint mir ein wenig diffus, nicht wirklich in der Lage, auf den Punkt zu kommen. Es braucht Luft, um seine fruchtigen Nuancen offenbaren zu können. Am Gaumen zeigt sich der Wein filigran. Seine...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Die Frische des Kalksteins, ergänzt durch Nuancen von dunklen Beeren, ist im Bouquet von Haut-Brisson gut wahrnehmbar. Der Wein ist vollmundig, cremig und weist kompakte, feinkörnige Tannine auf, die...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Weinberge von Haut-Brisson sind 22 ha groß und bestehen aus ton- und kalkhaltigen Böden, feinem Kies und feinem braunen Sand. Reifung in 35% neuen Barriques, sowie 35% und 30% zweiter bzw....
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 2/3 der Weinberge von Haut-Brisson waren 2021 von Frost betroffen. So konnten nur 6ha statt 18ha geerntet werden. Darüber hinaus hat das Team von Vignobles K eine Selektion der Selektion vorgenommen,...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Viel Frucht und Würze in diesem Bouquet von ausgezeichneter Intensität! Saftiger und fruchtiger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Spannung, Frische und gut eingebundene Tannine, die ein perfektes...
