Verkostet am 13.04.2024 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Haut-Brisson kommt zurück (nach der naturbedingten Pause) und es gibt Grund zur Freude! Die Frische des Bouquets und der köstliche Charakter des Gaumens sprechen natürlich für ihn! Ein schmackhafter, einladender Wein, der die Gaumen in einen empfänglichen,...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Brisson erscheint mir ein wenig diffus, nicht wirklich in der Lage, auf den Punkt zu kommen. Es braucht Luft, um seine fruchtigen Nuancen offenbaren zu können. Am Gaumen zeigt sich der Wein filigran. Seine Tannine bilden das Rückgrat,...
Verkostet am 09.04.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Die Frische des Kalksteins, ergänzt durch Nuancen von dunklen Beeren, ist im Bouquet von Haut-Brisson gut wahrnehmbar. Der Wein ist vollmundig, cremig und weist kompakte, feinkörnige Tannine auf, die ihre Amplitude am Gaumenende erreichen. Ein frischer Wein,...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Weinberge von Haut-Brisson sind 22 ha groß und bestehen aus ton- und kalkhaltigen Böden, feinem Kies und feinem braunen Sand. Reifung in 35% neuen Barriques, sowie 35% und 30% zweiter bzw. dritter Belegung. Der Wein...
Verkostet am 13.04.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 2/3 der Weinberge von Haut-Brisson waren 2021 von Frost betroffen. So konnten nur 6ha statt 18ha geerntet werden. Darüber hinaus hat das Team von Vignobles K eine Selektion der Selektion vorgenommen, was den Ertrag von 12,5hl/ha erklärt,...
Verkostet am 17.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Viel Frucht und Würze in diesem Bouquet von ausgezeichneter Intensität! Saftiger und fruchtiger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Spannung, Frische und gut eingebundene Tannine, die ein perfektes Rückgrat bilden. Kann in seiner Jugend genossen werden. 2023-2033 92/100...
Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das sehr harmonische Bouquet zeigt deutliche Anklänge von Kakaobohnen, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, lebendig und perfekt ausgewogen. Sehr gute aromatische Intensität gleich im Auftakt. Die Tannine sind kompakt und feinkörnig. Saftiger...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. So viel Finesse und Harmonie in diesem Bouquet mit eleganten Brombeer-Noten und einer angenehmen Frische. Am Gaumen ist der Wein wie die Nase; harmonisch und elegant. Er ist ausgewogen, fein, zugänglich und mit runden, gut eingebundenen...
Verkostet am 07.04.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Domäne im Besitz von Vignobles K., Besitzer mehrerer Güter in den Appellationen St-Emilion, Pomerol und Castillon. Weinberg von 18ha mit verschiedenen Böden; teilweise lehmig-kalkig, feiner kies und feiner brauner Sand. Violettes Purpur. Komplexes und erfrischendes Bouquet mit...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Süßholz, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt, leicht cremig und hat feinkörnige Tannine. Die Struktur sichert das Rückgrat perfekt, indem sie Rasse und Frische verleiht. Ein schmackhafter...
