Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 51% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Was für eine Nase! Explosiv, komplex, fruchtig, blumig, würzig. Nach 19 Jahren hat das Bouquet eine sehr präzise und tiefe Definition. Düfte von schwarzen Beeren und roten...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 46.3% Cabernet Sauvignon, 34.8% Merlot, 18.9% Cabernet Franc Kompaktes Granatrot. So viel Frische und Finesse in der Nase von Haut Brion 2011. Noten von roten Beeren, Pfefferminze und Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt elegant,...
Verkostet am 14.07.2019 von Yves Beck 58% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Blumiger Touch, Minze, Schokolade und ein wenig grünes Curry. Schmackhafter, süßlicher Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fit...
Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Überraschende Farbe, von guter Intensität, mit granatroten Reflexen. Der Duft offenbart tertiäre Noten und ich treffe auf ein wenig Waldboden und Pflaumen. Am Gaumen hat der Wein einiges...
Verkostet am 27.03.2019 von Yves Beck 80.6% Sauvignon Blanc, 19.4% Sémillon Helles Grüngelb. Komplexes Bouquet mit Noten von Lindenblüten und Anis, gefolgt von Birnen und grünen Äpfeln. Seidiger, leicht cremiger Auftakt. Schöne Gaumenaromatik vom Auftakt bis zum...
