Verkostet am 06.04.2021 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit klassischen rauchigen Nuancen, Noten von grünem Curry und Cassis. Am Gaumen hat der Wein eine außergewöhnliche Dimension, in der er eine Harmonie zwischen einer bissigen Säurestruktur und dichten Tanninen...
Verkostet am 26.01.2021 von Yves Beck 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Das Bouquet vom Haut-Brion 2001 ist ein wenig entfalteter als üblich! Es offenbart einladende Noten von roten Beeren, Zimt und Graphit, gefolgt von einem Hauch von Pflaumen....
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 51.7% Sauvignon Blanc, 48.3% Sémillon Schöne Intensität in diesem Bouquet, das von rauchigen, fruchtigen und würzigen Noten geprägt ist. Nuancen von Limettenschalen, Hopfen und Minze. Rassiger und fruchtiger Charakter im Gaumen....
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 80.6% Sauvignon Blanc, 19.4% Sémillon Intensives Bouquet mit Noten von frischem Brot, Lindenblüten, Mangos und Limetten. Zarter, rassiger und leicht cremiger Auftakt. Schöner aromatischer Ausdruck vom Auftakt bis zum Gaumen....
Verkostet am 14.12.2020 von Yves Beck 58.2% Merlot, 28.5% Cabernet Sauvignon, 9.7% Cabernet Franc, 3.6% Petit Verdot Was für eine Finesse in diesem von roten Beeren geprägten Bouquet. Leicht cremiger Auftakt. Der Wein kommt langsam zur Geltung, mit Finesse und...
