Verkostet am 02.05.2022 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Hoher Anteil an Cabernet Sauvignon. Kein Frost, dafür aber viel Falscher Mehltau auf den Trauben im Jahr 2021, d.h. ca. 30-35% Verluste, vor allem bei den Merlot-Trauben, die dafür anfälliger...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Weinberg von 30ha, der sich aus ton- und kalkhaltigem Kies um das Gut herum und tiefem Kies auf dem Plateau von Bages zusammensetzt. Der Wein wird 16 Monate lang in 40% neuen Barriques, 40%...
Verkostet am 12.04.2021 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet offenbart sofort sein Terroir. Graphit und Zeder stehen in der ersten Reihe. Hinzu kommen Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Süßholz. Am...
Verkostet am 01.12.2020 von Yves Beck Sehr schöne Intensität in diesem Bouquet, das von Noten roter Beeren geprägt ist. Schmackhafter und saftiger Charakter im Gaumen. Der Wein wird gut von feinen Tanninen und seiner Säurestruktur unterstützt. Ein geschmackvoller und...
Verkostet am 01.12.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Das Bouquet ist von Blaubeeren, Himbeeren und Süßholz geprägt. Hauch von Graphit. Am Gaumen wird der Wein wohl von seinen Tanninen gestützt. Diese sind leicht körnig und stehen in perfekter Symbiose mit...
