Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Bei diesem Wein kommt die Cabernet-Traube gut zur Geltung und weist Düfte von Cassis und Veilchen auf. Der Auftakt ist fein und fruchtig. Auch am Gaumen kommen Cassisnoten zur Geltung. Diese Assemblage verfügt...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb mit Grünreflex. Komplexes und recht klassisches Bouquet mit Düften von Zitronen und Lindenblüten. Mineralischer Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, strukturiert und lang im Abgang. Gut gemacht,...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb mit Grünreflex. Intensives und vielseitiges Bouquet mit Birnen, Zitrusfrüchten und Mandarinenschalen. Ich nehme auch Noten von Feuerstein wahr, also etwas Mineralik. Am Gaumen zeigt sich der Wein rassig und...
