Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Dieser Riesling wurde nachts geerntet und dann langsam gegoren, um seine Frische zu bewahren. Das Bouquet mit guter Intensität ist einladend und komplex mit seinen Nuancen von Pfirsichen, Pampelmuse und weißen Blüten. Der Wein ist salzig und knackig, schlank, mundwässernd bzw....
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Klassische Nuancen von Steinobst wie Nektarinen und Aprikosen im Bouquet Riesling Brut. Am Gaumen wirkt der Wein feinperlig, temperamentvoll und erfrischend. Ein animierender Rieslingsekt. 88/100...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Die Fusion von Riesling und Sauvignon Blanc ist von den ersten Sekunden an offensichtlich, mit Nuancen von Steinobst für den Riesling und Holunder für den Sauvignon. Der im Auftakt leicht süße und lebhafte Wein vereint Charme und Temperament. Er ist schlank,...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer fehlen nicht und unterstreichen so die Typizität dieses Grünen Veltliners. Feinperliger Charakter im Auftakt der den Weg für einen eleganten und animierenden Sekt ebnet. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Reifung in Edelstahltanks für diesen Riesling aus der Lage Mandelpfad. Das Bouquet zeichnet sich durch erfrischende Zitrusnoten aus, die die Seite reifer Pfirsiche ergänzen und so ein Gleichgewicht schaffen. Der Wein hat eine gute Dichte, eine strukturierende Säure und feine Bitternoten,...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck PIWI-Rebsorte, die als resistent bezeichnet wird. Das Bouquet zeigt Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Holunder. Im Auftakt leicht salzig, wirkt dieser Cabernet Blanc lebhaft, saftig und mundend. Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2023 weist Noten von Weinbergpfirsichen und Feigen auf. Der Wein vereint Rundheit, Frische und Finesse. Ein harmonischer und erfrischender Pinot Gris, der unsere Aufmerksamkeit verdient! Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris scheint mir an Reife und Harmonie gewonnen zu haben. Der Holzcharakter hat lediglich den Anspruch, den Ausdruck des Bouquets zu unterstützen, und das gelingt ihm sehr gut, da er Nuancen von Mango und Pfirsich auf einem Hintergrund von...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Blanc ist feinschichtig, was zu seiner Komplexität beiträgt, mit Noten von Birnen, weißen Blumen und Gewürzen auf einem mineralischen Fond. Die Finesse ist auch am Gaumen gut vertreten. Der Wein ist elegant und harmonisch und wirkt animierend...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Dieser Chardonnay offenbart klassische Noten von weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen sowie einen Hauch von Zitronen. Im Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und elegant. Er wird gut von seiner Struktur unterstützt, die Balance , Frische und Temperament bietet. Jetzt bis 2030 89/100...
