09 Apr. Château Gombaude Guillot 2011
Verkostet am 09.04.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettreflex. Filigranes Bouquet mit fruchtigem und leicht mineralischem Charakter. Noten von Kirschen, Schokolade und Graphit. Auch der Gaumenauftakt ist filigran. Das etwas körnige Tannin ist im Einklang mit der Säurestruktur und wirkt stützend. Was letztendlich fehlt, ist etwas Dichte...