Verkostet am 16.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2001er offenbart Schokoladennoten, gefolgt von Noten des Waldbodens wie Vetiver, während es gleichzeitig fruchtige Noten aufweist. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig im Auftakt. Der Wein ist vollmundig und hat...
Verkostet am 16.05.2024 von Yves Beck Schöne Symbiose zwischen der Frische der Minznoten und den Schokoladennuancen, ergänzt durch Noten von schwarzen Beeren und milden Gewürzen. Die Komplexität steht also außer Frage. Am Gaumen macht der Wein von Anfang an deutlich,...
Verkostet am 16.05.2024 von Yves Beck Der 2023 beginnt damit, einen kreidigen Charakter und blumige Noten zu offenbaren. Die Cabernets beherrschen das Bouquet, auch wenn sie nur ein Viertel der Cuvée ausmachen! Schließlich nehme ich auch Noten von Früchtetee, dunklen...
Verkostet am 16.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 1997er zeigt einen entfalteten Charakter und offenbart gleichzeitig Frische durch getrocknete Orangenschalen, einen Hauch von Kräutern sowie Noten von Cacao-Pulver. Geschmeidig und schlank im Auftakt, ist der Wein...
Verkostet am 16.05.2024 von Yves Beck Der 2003er offenbart zunächst sein Terroir und seine Frische. So schaffen die kreidigen Nuancen eine Verbindung zu den würzigen und fruchtigen Noten. Wie das Bouquet präsentiert sich auch der Gaumen präzise und sogar mundwässernd!...
