Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 91% Sauvignon Blanc, 9% Sémillon La Garde 2023 stammt aus einem Terroir, das auf 2 ha zu 100 % aus Kalkstein besteht, und glänzt mit seiner Klarheit, Frische und Authentizität. Der salzige Auftakt kündigt einen prägnanten,...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon Lehm- und kalkhaltige Böden für die Merlots, während die Cabernet Sauvignons auf tiefem Kies und lehmigem Kies verteilt sind. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Subtilität und Vielfalt aus,...
Verkostet am 15.05.2024 von Yves Beck Der Weißwein von La Garde offenbart seinen Ausbau zumindest anfangs, denn es sind schon bald blumige und fruchtige Noten, die durch Mineralik und würzige Nuancen ergänzt werden, die die Oberhand gewinnen. Im Mund zeigt der Wein...
Verkostet am 26.04.2024 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Der sehr präzise La Garde offenbart sich auf subtile Weise durch einladende fruchtige Nuancen bzw. erfrischende Noten von roten Beeren und Süßholz. Der Wein hat Dichte, samtene Tannine, aber auch...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 62% Merlot, 36% Cabernets, 2% Petit Verdot 2021 ist der erste Jahrgang, der in der neuen Kellerei vinifiziert wurde, also mit dem Anspruch auf Präzision und Genauigkeit, die das neue Werkzeug liefern soll. Während das Bouquet...
