Verkostet am 30.08.2021 von Yves Beck Riesling Komplexes und einladendes Bouquet mit klassischen Nuancen von Aprikosen, weißem Pfeffer und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein saftig, präzise und geradlinig. Seine Säure schafft eine Verbindung zwischen den verschiedenen...
Verkostet am 30.08.2021 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieses Weins ist subtil und komplex. Es offenbart krautige und fruchtige Nuancen in Form von Thymian, Mirabellen und Pfirsichen. Am Gaumen ist der Wein kompakt, lebhaft und perfekt ausgewogen. Er hat Tiefe,...
Verkostet am 30.08.2021 von Yves Beck Riesling Welch eine überzeugende Komplexität im Bouquet dieses Paulinsbergs. Es ist subtil fruchtig und mineralisch und vor allem sehr einladend. Raffinierte Kombination aus Zitrusschalen und Kräuternoten. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Oliver Haag hat peu à peu, im Laufe der Jahre, Parzellen auf dieser Lage erworben. Es nahm viel Zeit in Anspruch, die Reben so zu lenken wie er (und sie) wollte. Die Ernte fand zwischen dem 23. und 24. September statt....
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Allein das Bouquet fasst zusammen, wozu die Mosel in einem sehr klassischen Jahrgang fähig ist. Es offenbart mineralische, krautige und fruchtige Noten. Nuancen von Jod und Waldboden. Am Gaumen verbindet...
