Verkostet am 19.05.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weinberg von 13 ha auf einem Kalksteinplateau. Das Weingut ist derzeit im biologischen Umstellungsprozeß. 70% des Weins reifen in Zementbehältern, die restlichen 30% in Weinfässern zweiter Belegung....
Verkostet am 04.12.2019 von Yves Beck Dieser Wein hat während seinem Ausbau an Charakter gewonnen. Sicherlich wird er nie ein Gentleman sein, aber er ist ein loyaler und aufrechter Kerl geworden, während er bei der Primeurprobe eher ein turbulenter Lausbub war. Das...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität. Sehr einladend. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und versehen mit eleganten und feinkörnigen Tanninen. Erfrischender und...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violette Farbe. Mittlere Bouquetintensität mit schwarzen Beeren, etwas kandierten Früchten und Minze. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und ausbalanciert. Gute Tanninstruktur, noch etwas herb im Abgang; der Ausbau...
Verkostet am 13.12.2017 von Yves Beck Helles Granat. Mittlere Intensität der Nase mit etwas grünen Noten und Minze. Dazu treten Düfte von roten Beeren sowie etwas rauchige Noten. Etwas cremiger und lieblicher Gaumen mit leichten Bitternoten beim Abgang. Ein guter...
