Verkostet am 14.02.2023 von Yves Beck Cabernet Franc Dieser Clairet ist eine Art Kompromiss zwischen Rotwein und Rosé… obwohl, nein, es ist eher eine Symbiose! Die Frische des Bouquets harmoniert mit der Finesse des Gaumens. Ein frischer, süffiger, saftiger und...
Verkostet am 14.02.2023 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon Das Entre-deux-Mers umfasst 12 Hektar Rebfläche auf lehm- und kieshaltigen Böden. Die Mazerationsdauer schwankt zwischen 10 und 24 Stunden. Gärung bei niedriger...
Verkostet am 06.11.2021 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon Dieses Bouquet ist vielschichtig und bringt seine einzelnen vorhandenen Traubensorten gut zum Vorschein. Feiner und leicht cremiger Charakter am Gaumen. Der...
Verkostet am 06.11.2021 von Yves Beck Goldgelbe Farbe mit leichten Bernsteinreflexen. Das Bouquet zeigt zwar sein Alter, offenbart aber dennoch Nuancen, die seine Herkunft unterstreichen. So weist das Bouquet Noten von Mandarinenschale und Zitronengras auf. Am Gaumen...
Verkostet am 06.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Schöne Fruchtintensität im Bouquet, in dem ich Noten von Sauerkirschen und schwarzen Beeren wahrnehme. Am Gaumen zeigt der Wein Charakter, er hat Nerv, Spannung und Fülle. Seine Frische ist...
