Verkostet am 05.12.2018 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Das Bouquet vom Défi ist komplex, vor allem, wenn man seine Fähigkeit berücksichtigt, Ausbau und Terroir, was man an Noten von Kreide und Graphit erkennen kann, so gut zu kombinieren. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 07.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives und vielseitiges Bouquet mit Waldbeeren, Sauerkirschen und blumigen Noten! Da rieche ich doch tatsächlich Kamillenblüten, und das ist sehr angenehm. Der Ausbau ist gut integriert und meldet sich...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Komplexes und recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren, Cacaobohnen und Teeblätter. Etwas Mineralik, mit Kreide, ist auch dabei. Kompakter und eleganter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig,...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges und üppiges Bouquet, noch vom Ausbau geprägt. Mit etwas Luft tauchen Düfte von Süßholz, Minze und schwarzem Pfeffer auf. Die Frucht schafft es auch sich durchzusetzen, auf filigraner...
