Verkostet am 23.11.2025 von Yves Beck Das intensive und komplexe Bouquet vom Blanc de Fontenil offenbart Noten von Zitronen, Mirabellen und weißen Blüten. Mit seinem salzigen Auftakt ist der Wein temperamentvoll, aber auch vollmundig. Ein mundender, harmonischer und...
Verkostet am 19.11.2025 von Yves Beck Das Bouquet kündigt eine gewisse Dichte mit Noten von schwarzen Beeren (Cassis, Heidelbeeren und Brombeeren), einem subtilen Hauch von Kaffee und Süßholz sowie blumigen Nuancen an. Der Wein ist cremig im Auftakt und zeichnet sich...
Verkostet am 19.11.2025 von Yves Beck Die Noten der Reifung bzw. Röstung prägen das Bouquet vom Défi de Fontenil, der sich daher schwer tut, seine Vielfalt zur Geltung zu bringen. Er braucht etwas Luft um schließlich seine zahlreichen Vorzüge zur Geltung zu bringen,...
Verkostet am 13.04.2025 von Yves Beck Dieses Bouquet ist von Vielfalt geprägt, mit Noten von weißfleischigen Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten. Der Wein ist dicht und temperamentvoll. Er ist tonisch, salzig und mit einer ebenso prägnanten wie vibrierenden Säure...
Verkostet am 03.04.2025 von Yves Beck Das subtile Bouquet von Fontenil offenbart Nuancen von Graphit, Pfefferminze und Brombeeren sowie blumige Anklänge. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt, charmant, einladend und gestützt von Tanninen, die ihm etwas Dimension...
