Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Ferrande 2016 ist vom Ausbau mit Röstaromen und Caramelnoten geprägt. Süßer Charakter im Gaumen, wo der Körper cremig und ausgeglichen ist. Der Gaumen ist überzeugender als die Nase. Ich bin neugierig, Ferrande...
Verkostet am 15.11.2018 von Yves Beck Grüngelb. Leicht destabilisierende Nase. Ich spüre eine Art olfaktorische Bitterkeit...
Verkostet am 09.04.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Elegantes Bouquet mit Düften von Lakritz, schwarzen Beeren und Gewürzen. Geschmacksvoller und feiner Auftakt. Lebhafte Säurestruktur, gut integriertes Tannin. Ein frischer Wein, der während des Ausbaus an Gaumenaromatik gewinnen wird. 2022-2030 88-89/100...
Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit schwarzem Pfeffer, Cassis und Kirschen. Angenehmer Auftakt. Ausbalancierter Charakter am Gaumen mit perfekt eingebautem Tannin und erfrischender sowie saftiger Struktur. Ein angenehmer Wein, schon bald zugänglich aber auch lagerfähig. 2021-2036 90-92/100...
Verkostet am 09.11.2015 von Yves Beck Mittleres Rubinrot. Reduktives Bouquet mit vegetalen Noten. Der Auftakt ist lieblich, das Tannin spröde und die Reduktion tritt auch im Gaumen auf. Dekantieren und jung trinken. 2016-2022 84/100...
Verkostet am 03.04.2015 von Yves Beck 2019-2029 83-85/100...
Verkostet am 05.11.2013 von Yves Beck 2015-2024 87/100...
