Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Dichtes Granatrot. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, verführerisch, das kandierte Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und ein wenig Zimt kombiniert. Schließlich erscheinen auch klassische...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot Dichtes Violett mit violetten Reflexen. Was für ein Bouquet! Die Nase von La Croix hat Charakter mit Noten von Frische und Frucht. Ich würze zusätzlich mit ein wenig Minze,...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Die Hitzewelle, die Ende Juni begann, setzte sich bis zur Ernte fort. Damit wurden die im Frühjahr bekannten Bedenken völlig aufgehoben und die Aussicht auf einen großen Jahrgang wurde Tag für...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Tiefe Farbe. Was für eine schöne Nase, komplex und einladend! Noten von schwarzen Beeren, Tee und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein cremig, saftig und mit straffen Tanninen...
Verkostet am 22.11.2018 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Purpurviolett. Was für eine intensive Nase! Das Bouquet von Ducru Beaucaillou 2016 ist von seltenem Ausdruck. Es drückt Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren sowie einen Hauch von...
