Verkostet am 05.02.2021 von Yves Beck Die Nase lässt nicht vermuten, dass der Wein aus einem warmen Jahrgang stammt, vielmehr sind es die Frische und die Noten von roten Beeren, die ihn auszeichnen. Am Gaumen ist Charme, aber auch Spannung und Glanz vorhanden. Ein...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Die Ernte verlief reibungslos, Parzelle nach Parzelle. Die Regenfälle am Ende des Sommers trugen wesentlich zu einer guten Reife bei. Im Jahr 2018 wurde die optische Sortierung...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Kirschen und Pfingstrosen, gefolgt von einem Hauch Süßholz. Schmackhaft, elegant und leicht cremig im Gaumen. Der Wein wird von perfekt...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Das Bouquet von La Dominique 2017 ist von guter Intensität. Es ist präzise, klar und offenbart fruchtige und frische Noten. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und wird von seiner Struktur und seinen...
Verkostet am 22.03.2019 von Yves Beck Merlot Dieser zweite Wein wird aus den jungen Reben von La Dominique gewonnen und besteht zu 100% aus Merlot. Relais macht 40% der Gesamtproduktion des Weinguts aus. Purpurviolett. Das Bouquet dieses Weines ist geprägt von...
