Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Cuvée, die praktisch zu 100 % aus Gueberschwihr stammt, dem Heimatdorf des Vaters von Olivier Zind Humbrecht. Mergel-, Kalk- und Sandsteinboden. Die jüngste Rebe ist 40 Jahre alt. Das Bouquet zeigt reife und frische Noten, also...
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Oligozäner Kalkstein, rote Erde. Viele Kieselsteine und gute Drainage, mit etwas mehr Gewicht am unteren Ende des Hangs. Das Bouquet ist subtil und typisch für die Rebsorte, mit Noten von Steinfrüchten und einem Hauch von Kamille....
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Dieser aus Hunawihr stammende Riesling hat gerade mal 12,46 % Alkohol und 2 gr Restsüße. Das Bouquet ist subtil und offenbart viele Facetten mit Nuancen von Minze, Aprikosen und süßen Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch Mineralik....
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Alte massale Selektion vom Brand für diesen Riesling Hengst. Nach Osten ausgerichtete Reben auf Mergel-Kalk-Sandstein-Böden. Das Bouquet kündigt viel Frische und Mineralik an. Nuancen von Aprikosen und weißem Pfeffer, ergänzt...
Verkostet am 06.11.2024 von Yves Beck Wineck-Schlossberg liegt in Katzenthal und ist der Neuling unter den Grand Crus der Familie Zind Humbrecht. Granithaltiges Terroir. Das Bouquet ist von guter Intensität. Er hat Glanz, Reife, aber auch viel Frische. Der Wein ist...
