Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Erodierter Oligozän-Kalkboden mit nur wenig Erde an der Oberfläche. Das Bouquet ist zunächst zurückhaltend. Mit etwas Zeit und Luft offenbart er seine Subtilität dank Nuancen von weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Die Rebe wurde 1973 von Olivier Humbrechts Vater gepflanzt. Der Boden des Clos Häuserer ist sehr lehmhaltig. Das filigrane Bouquet offenbart zahlreiche Facetten und besticht durch seine Subtilität. Der Wein ist frisch und salzig...
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru Hengst zeigt sich zunächst tiefgründig und präzise mit vielen Nuancen, von denen eine subtiler ist als die andere. Noten von weißem Pfeffer gehen einher mit einem Hauch von Zitronengras, gefolgt von...
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus Hunawihr von einem Muschelkalk-Terroir, einem Boden, der weniger scharf ist als der oligozäne Kalkboden. Das filigrane Bouquet des Clos Windsbuhl offenbart Noten von Pampelmuse und Zitronengras, ergänzt...
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Granitboden. Das Bouquet dieses Sommerbergs verspricht Frische und Tiefe. Es offenbart blumige Nuancen sowie Noten von Steinobst. Der Wein hat eine gute Dichte und ist mit einer filigranen Struktur versehen, die ihm Kraft...
