Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Klassische Oeilfarbe. Angenehmes und typisches Pinot Noir Bouquet mit Himbeernoten. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausbalanciert und erfrischend. Ein Œil-de-Perdrix, der als Aperitif oder zu weißem Fleisch genossen...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Welch eine Nase! Ausladendes, komplexes Bouquet mit Johannisbeeren und Kirschen. Natürlich wirkt der Wein noch etwas reduktiv, aber vor allem drückt er die Eigenschaften des Pinot perfekt aus. Am...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Granatrot mit aufgehellten Rand. Das Bouquet dieses Weins verbindet Frucht und Ausbau. Letzterer wird durch Vanille-Noten bestätigt. Früchte sind selbstverständlich auch vorhanden und treffe auf Düfte von Brombeeren und Himbeeren....
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Der Duft dieses Clos de Perrière ist so sehr von Pinot Noir geprägt, dass man gleich einen Schluck davon haben möchte. Ausladend und komplex. Ich nehme Noten von roten Beeren und Gewürzen wahr. Am Gaumen ist...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Pinot Noir Gicht d’Or wurde von Elodie Kuntzer vinifiziert. Es stammt aus einer Lagenauswahl, bzw. aus dem Clos de Perrière. Granatrote Farbe mit aufhellendem Rand. Das Bouquet dieses Pinot ist von zwei Elementen beeinflußt:...
