Verkostet am 17.01.2020 von Yves Beck Eine Menge Finesse im Bouquet dieses Non-Filtrés. Er ist von eleganten Düften von Lindenblüten geprägt. Am Gaumen ist dieser Chasselas schmackhaft und leicht spritzig. Wie die Nase ist auch der Abgang außergewöhnlich fein und...
Verkostet am 28.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Le Clos de la Perrière ist von Trockenmauern umgeben, was die Verwendung des Namens „Clos“ zulässt. Der Boden besteht aus gelbem Kalkstein mit einer mittleren bis schweren Textur und einer leichten Moränen...
Verkostet am 31.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser 2015 Clos les Perrières hat bei weitem noch nicht sein Potenzial ausgeschöpft. Er ist präzise, komplex und enthüllt Noten von Kirsche sowie einen Hauch von Graphit. Am Gaumen offenbaren sich die Tannine langsam...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Hellgelbe Farbe. Dieser Sauvignon Blanc hat die Besonderheit, kein exorbitantes Bouquet vorzuweisen, wie es bei dieser Rebsorte oft der Fall ist. Er offenbart sich auf filigrane Weise, ist aber dann rassig und...
Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Dieses Bouquet kann man in zwei Worten zusammenfassen: authentisch und besonders! Es offenbar Noten von Blutorangen und Hopfen! Feiner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Ein angenehmer Wein, der in seiner...
