Verkostet am 10.02.2024 von Yves Beck 60% Mourvèdre, 40% Syrah Dieser Rosé stammt von Weinbergen, die in den Orten „Le Jas“ (Grenache) und Ravin de Bardoin (Syrah) liegen. Rosé aus 50% Saignée, ergänzt durch eine direkte Pressung. Der Wein wird in 6 hl...
Verkostet am 10.02.2024 von Yves Beck Grenache Noir Dieser aus Grenache Noir gekelterte Wein wurde direkt gepresst, um seine weiße Farbe zu bewahren. Das Bouquet mit seinen fruchtigen und blumigen Nuancen (Lindenblüte, Akazienblüte und gelbe Früchte) ist einladend....
Verkostet am 07.02.2024 von Yves Beck 40% Syrah, 40% Grenache Noir, 20% Mourvèdre Cuvée mehrerer Parzellen mit Böden aus ockerfarbenem Sand und tonhaltigem Mergel. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 20 Jahre. Die Maischegärung dauert etwa 25 Tage, 50% ganze...
Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah Das Bouquet der Cuvée Carlina ist von guter Intensität und offenbart Noten von grauem Pfeffer und roten Früchten. Der Wein ist saftig, samten, harmonisch und einladend. Ein köstlicher und...
Verkostet am 08.05.2023 von Yves Beck 70% Syrah, 30% Grenache Noir Das feine und subtile Bouquet der Cuvée Le Jas offenbart Nuancen von schwarzem Pfeffer, schwarzer Johannisbeere und Kräutern. Die vom Bouquet angekündigte Frische setzt sich am Gaumen bestens fort. Der...
