Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Sehr schöner Ausdruck des Bouquets, das eine Verbindung zwischen Frische, Kräutern und Fruchtnuancen schafft. Der Wein hat Spannung und ist köstlich. Er ist straff, saftig und mit noch etwas kantigen Tanninen versehen, die jedoch in der Lage sind, mit der vorhandenen...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot zeichnet sich durch Nuancen von Graphit und würzigen Noten aus, gefolgt von Kirschdüften. Am Gaumen zeigt er eine schöne Frische dank der Symbiose zwischen einer strukturierenden Säure und straffen, aber bestens eingebundenen Tanninen. Ein ausgewogener, harmonischer...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Luss ist eine Anhöhe, die Orschwihr und Soulzmatt voneinander trennt. Sandsteinboden (ca. 40 cm), dann Kalksteinschotter. Viel Präzision und im Bouquet dieses Pinots. Am Gaumen nimmt er diese Konfiguration bestens auf, mit gut eingebundenen Tanninen, die im Einklang mit der...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses 2012ers ist frisch und fruchtig. Am Gaumen ist der Wein ebenfalls sehr frisch. Er ist schmackhaft und hat Schwung, während seine Tannine den Rückgrat bilden. Ein Pinot in Topform. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Sylvaner Dieser Sylvaner stammt von Weinbergen, die zu 90% am Breitenberg und dem östlichen Teil des Pfingstbergs liegen. Die Böden bestehen aus Sandstein. Filigranes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, die durch mineralische Noten ergänzt werden. Der Wein ist fein, salzig, saftig...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Klassische mineralische Nuancen und Noten von gelben Früchten charakterisieren diesen Pinot Gris. Er ist präzise und subtil. Er ist vollkommen trocken, ausdrucksvoll und ideal von seiner Struktur unterstützt. Ein charaktervoller, erfrischender und saftiger Pinot Gris. Jetzt bis 2026 89/100...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Der Clos Zwingel ist sechs Jahre alt und hat eine goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist entfaltet und komplex. Es offenbart blumige Noten und reife Zitrusfrüchte. Am Gaumen wirkt der Wein ebenfalls entfaltet aber er verfügt über eine knackige und salzige Struktur,...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Das sehr subtile Bouquet dieses Luss offenbart Noten von Steinfrüchten, ein wenig Kamille und Minznuancen. Am Gaumen ist der Wein präzise und knackig, er hat aber auch Substanz und Temperament. Ein Wein, der Perspektiven eröffnet, die Stärke seines Terroirs unterstreicht und...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling Sandsteinboden mit ein wenig Lehm. Gute Thermik für die Weinberge, die bis auf 470 m Höhe steigen können. Das Bouquet des Breitenberg zeichnet sich durch seine Mineralik und seine würzigen Nuancen aus. Er zeigt von Anfang an Charakter, sowohl im Bouquet...
Verkostet am 11.07.2022 von Yves Beck Riesling 88/100...
