Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris kann sich mit seiner Präzision, Mineralität und Pluralität rühmen. Keine Komponente ist dominant, aber jede trägt zur Komplexität des Bouquets bei. So entdecke ich Anklänge von Mirabellen, Birnen und kalter...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt aus einer Parzellenselektion. Der Wein wurde drei Wochen lang mazeriert und ein Jahr lang in Barriques ausgebaut (1/3 neu, 1/3 zweiter Belegung, 1/3 dritter Belegung). Das Bouquet offenbart holzige und...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling, der von Noten von Orangenschalen und dem Duft von Zitronen geprägt ist, stammt von Weinbergen, die auf einem ton- und kalkhaltigen Boden wachsen. Der Wein ist linear und schlank. Sein salziger Auftakt kündigt...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Riesling Grossberg offenbart erfrischende Noten von Zitrusschalen, Kräutern und mineralischen Nuancen. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, hat eine gewisse Dichte und Temperament. Er weist feine Bitternoten...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Das subtile und filigrane Bouquet dieses Grand Cru offenbart Noten von Mirabellen, Süßholz und Limettenschalen. Der Wein ist leicht fruchtig im Auftakt, vollmundig, rund und verfügt über eine strukturierende Säure. Ein...
