Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sylvaners 2023 zeichnet sich durch Noten von Mandeln und Pfefferminze aus, gefolgt von Ananas, also die DNA der Rebsorte, ergänzt durch Frische. Der Wein ist saftig, ausgewogen und animierend… er ruft...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Er wird aus Parzellen an den Hängen von Ribeauvillé mit über 30 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Das Bouquet ist tiefgründig und komplex. Es offenbart zahlreiche Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Gewürzen, gefolgt von...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings verfehlt es nicht, die Frische und Mineralik zu betonen, die man von der Rebsorte kennt… und von dem nicht sehr tiefgründigen dafür aber steinigen Mergel-Kalk-Boden. Der Wein ist fruchtig,...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Nuancen von Feuerstein, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Aprikosen. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Breite und eine strukturierende Säure, die ihm Spannung verleiht, während feine Bitternoten den...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das von würzigen und mineralischen Noten geprägt ist, ergänzt durch Steinobst- und Anisnoten. Im Auftakt dicht, ist der Wein präzise, salzig und lebhaft. Ein tiefgründiger, anhaltender Riesling, der von...
