Verkostet am 16.07.2025 von Yves Beck Lagenselektion für diesen Pinot Noir. Nach einer dreiwöchigen Mazeration wurde er ein Jahr lang in Barriques (1/3 neu, 1/3 ein- und zweifach belegt) ausgebaut. Die Nuancen von reifen schwarzen Beeren kündigen einen vollmundigen...
Verkostet am 16.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir offenbart Düfte von roten Beeren, Kräutern und Süßholz. Gestützt von lieblichen aber auch kräftigen Tanninen wird der Wein von einer Struktur gestützt, die eine willkommene Frische in einem...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom 2021er bringt es auf den Punkt, indem es zunächst die Mineralik des Terroirs und die Frische des Jahrgangs hervorhebt. Es offenbart auch Nuancen von Minze und, um dem Verkoster im Geringsten zu widersprechen, Noten...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Die Fusion von Reife und Frische ist begeisternd. Die Nuancen von Creme Caramel, Kamillenblüten und Zitrusschalen sind der Beweis dafür. Am Gaumen zeigt der Wein seine verführerische, charmante Seite, aber er hat genug Struktur,...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck 45% Auxerrois, 45% Pinot Blanc, 10% Chardonnay 60 monatige Flaschenreifung für die Premium-Cuvée des Weinguts. Intensiv, wirkt das Bouquet komplex und mitreißend. Es zeigt eine ausgezeichnete Symbiose zwischen blumigen Nuancen,...
