Domaine Jean Sipp Evidence Extra-Brut

Domaine Jean Sipp Evidence Extra-Brut

Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Dieser von Noten weißer Blüten geprägte Crémant wurde in Barriques ausgebaut. Das präzise und frische Bouquet kündigt einen eleganten Wein mit Anklängen weißfleischiger Früchte und einem Hauch von Zitrusfrüchten an. Dies bestätigt...
Domaine Jean Sipp Pinot Noir L’éphémère 2019

Domaine Jean Sipp Pinot Noir L’éphémère 2019

Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde 12 Monate lang in 228-l-Fässern ausgebaut. Das frische und fruchtige Bouquet offenbart angenehme Noten von roten Beeren und mineralische Anklänge. Auch am Gaumen wird die Frische unterstrichen. Der Wein...
Domaine Jean Sipp Evidence Extra-Brut

Domaine Jean Sipp Sylvaner Réserve 2023

Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Sylvaners 2023 zeichnet sich durch Noten von Mandeln und Pfefferminze aus, gefolgt von Ananas, also die DNA der Rebsorte, ergänzt durch Frische. Der Wein ist saftig, ausgewogen und animierend… er ruft...
Domaine Jean Sipp Evidence Extra-Brut

Domaine Jean Sipp Riesling Vieilles Vignes 2021

Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Er wird aus Parzellen an den Hängen von Ribeauvillé mit über 30 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Das Bouquet ist tiefgründig und komplex. Es offenbart zahlreiche Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Gewürzen, gefolgt von...
Domaine Jean Sipp Evidence Extra-Brut

Domaine Jean Sipp Riesling Lieu-dit Haguenau 2022

Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings verfehlt es nicht, die Frische und Mineralik zu betonen, die man von der Rebsorte kennt… und von dem nicht sehr tiefgründigen dafür aber steinigen Mergel-Kalk-Boden. Der Wein ist fruchtig,...
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