Domaine Jean Sipp Kirchberg de Ribeauvillé 2015

Domaine Jean Sipp Kirchberg de Ribeauvillé 2015

Verkostet am 21.07.2019 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit bernsteinfarbenen Akzenten. Was für ein Bouquet! Komplex, facettenreich, geprägt von Noten von Grüntee, Grapefruit, Safran und Caramel (wahrscheinlich salzig ;-)). Schmackhafter und salziger Auftakt. Dieser...
Domaine Jean Sipp Pinot Noir élevé en barriques 2017

Domaine Jean Sipp Pinot Noir élevé en barriques 2017

Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Sehr filigran und komplex dieses Bouquet. Er weist sanft auf seinen Ausbau hin aber es ist die Rebsorte, die mit Noten von Kirschen und Himbeeren hervorgehoben wird. Am Gaumen ist der Wein...
Domaine Jean Sipp Pinot Noir élevé en barriques 2017

Domaine Jean Sipp Osmose – Elevé en barriques 2016

Verkostet am 19.07.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Der Duft dieses Pinot Noir zeigt nicht nur seinen Ausbau, sondern auch sein Alter, auch wenn er nicht wirklich alt ist! Noten von reifen Früchten. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und bestätigt die...
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