Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Dieser Heida stammt von Weinbergen auf kalkreichen Böden. 20 % Reifung in Holzfässern und 80 % in Edelstahltanks. Das Bouquet unterstreicht die Frische und Mineralik des Bodens bzw. des Kalksteins. Nuancen von Zitrusfrüchten,...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Dieser Cornalin zeigt gleich zu Beginn Finesse und Frische mit Nuancen von Sauerkirschen, ergänzt durch einen Hauch von Preiselbeeren und Süßholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein eher sanft und wirkt wie das Bouquet: elegant und...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Weinbereitung und Ausbau in Barriques für den Heida Réserve. Die Symbiose aus holzigen, reifen und würzigen Nuancen deutet an, dass man es eventuell mit einem süßen Wein zu tun hat – und doch ist er trocken! Der Wein ist...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Das subtile und einladende Bouquet dieses Syrahs offenbart Noten von Cacao, Pfeffer und Cassis. Es wirkt jung, frisch und gewinnt mit etwas Luft an Vielfalt. Am Gaumen wirkt der Wein rund. Er ist von Anfang an seidig, kann aber...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Amigne ist frisch und subtil, mit blumigen Nuancen, weißfleischigen Früchten und einem Hauch von Zitrus. Im Auftakt lieblich, zeigt der Wein eine tonische Seite, ist dabei aber gleichzeitig elegant, subtil und...
