Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Pinot Noir Reifung in Barriques von zweiter und dritter Belegung. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart angenehme Fruchtnoten mit Nuancen von roten Beeren und einer willkommenen Frische, die man sicherlich mit dem...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Dieser Petite Arvine stammt von verschiedenen Hängen, die sich in Conthey, Saillon und Ardon befinden. Die Böden bestehen aus Gletschermoränen und tonhaltigem Schiefer. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Intensität und Tiefe...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Spätreifende Rebsorte, die oft erst gegen Ende Oktober geerntet wird. Sie wird aus Reben verschiedener Parzellen gewonnen, die je nach Lage Moränen-, Schiefer- oder Schwemmlandböden aufweisen. Die Reifung erfolgt in...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Dieser Heida stammt von Weinbergen, deren Böden aus Gletschermoränen bestehen. Sie befinden sich auf 800 m Höhe in Vollèges im Val de Bagne. Das präzise und subtile Bouquet offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten, Birnen und Anis. Im...
Verkostet am 24.07.2024 von Yves Beck Dieser Cornalin zeigt gleich zu Beginn Finesse und Frische mit Nuancen von Sauerkirschen, ergänzt durch einen Hauch von Preiselbeeren und Süßholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein eher sanft und wirkt wie das Bouquet: elegant und...
