Verkostet am 03.06.2024 von Yves Beck Der Non Filtré 2023 ist tendenziell zurückhaltend. Er offenbart sich auf sparsame Weise, aber mit Finesse durch Noten von Zitrusfrüchten. Die Finesse zieht sich auch wie ein roter Faden durch den Gaumen. Der Wein ist elegant, fein...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Schaumwein wurde nach der traditionellen Methode vinifiziert und ausgebaut. Es wurde Chardonnay-Hefe verwendet, um den aromatischen Charakter zu unterstützen. Dies ist der erste Schaumwein, der von dem Weingut hergestellt...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas ist eine Cuvée aus allen Lots des Weinguts. Alle Reben, überwiegend alte Rebstöcke von 25 bis 50 Jahren, befinden sich in Cressier. Insgesamt 12ha (alle Rebsorten zusammen). Das Bouquet ist elegant, blumig, mit...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Parzellenwein wird aus einem einzigen Tank gewonnen. Das Bouquet ist einladend, von guter Intensität, mit Düften von exotischen Früchten. Der Wein hat Schwung, eine leicht salzige Struktur und einen fast tänzerischen...
