Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay ist detailreich und daher der Subtilität verschrieben. Er offenbart eine Vielzahl von Nuancen, die seine Frische unterstreichen, während der Gaumen eine Struktur aufweist die Temperament und Länge bietet. Ein...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck 9 Monate Ausbau in Barriques (zuvor für Chardonnay verwendet). Das Bouquet offenbart subtile Holznoten (Kokosnuss, ein wenig Röstaromen) sowie Düfte von weißen Blüten und Birnen. Am Gaumen zeigt der Wein ein elegantes Profil,...
Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Ein entfalteter Charakter für diesen Chardonnay mit Noten von Fenchel, Zimt und Pfeffer, die durch blumige Nuancen ergänzt werden. Die Komplexität ist also nicht wirklich zu beweisen. Am Gaumen hat der Wein Fülle und Spannung, was...
