Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Schaumwein wurde nach der traditionellen Methode vinifiziert und ausgebaut. Es wurde Chardonnay-Hefe verwendet, um den aromatischen Charakter zu unterstützen. Dies ist der erste Schaumwein, der von dem Weingut hergestellt...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas ist eine Cuvée aus allen Lots des Weinguts. Alle Reben, überwiegend alte Rebstöcke von 25 bis 50 Jahren, befinden sich in Cressier. Insgesamt 12ha (alle Rebsorten zusammen). Das Bouquet ist elegant, blumig, mit...
Verkostet am 17.02.2022 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses in Barriques ausgebauten Chasselas ist komplex und zeichnet sich vor allem durch seine Anisnote aus. Es zeigt auch feine Noten von hellem Tabak und ein wenig Karamell. Der Wein ist vollmundig, etwas...
Verkostet am 17.02.2022 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit einer guten Symbiose aus der Frische roter Beeren, Speck und Röstaromen. Der Wein ist frisch und mit engen Tanninen ausgestattet. Ein Pinot mit Nerven und Tanninen, die geeignet sind, etwas...
