Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Assemblage aus interspezifischen Rebsorten, die ohne synthetische Behandlungen angebaut werden. In der Nase treten Noten von Sauerkirschen auf. Saftig und ausdrucksstark am Gaumen. Schöne aromatische Intensität bis zum Abgang. Ein charaktervoller Wein. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Das Bouquet dieser Assemblage ist sehr einladend. Es zeigt angenehme Noten von Grenadine und Himbeere und lädt zu einem Schluck ein! Fruchtiger und leicht cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist schlank, fruchtig und animierend! Jetzt bis 2023 87/100...
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Pinot Noir Viel Finesse in diesem Bouquet. Es entfaltet sich langsam und zeigt die Besonderheiten des Pinot, d.h. Noten von roten Früchten sowie von schwarzen Beeren. Am Gaumen vereint der Wein Muskeln und Fleisch, mit perfekt reifen Tanninen und einer belebenden Säurestruktur....
Verkostet am 11.08.2021 von Yves Beck Dieser Pinot Noir wurde 18 Monate lang in Fässern gereift. Fruchtiges, einladendes Bouquet von guter Intensität. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen aromatischen Ausdruck und seine fruchtige Intensität aus. Ein schmackhafter Wein, den man jetzt genießen kann. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt von alten Reben und wurde zwei Jahre lang in Fässern auf der Hefe gereift. Er offenbart Noten von Lebkuchen und Trockenfrüchten. Die fruchtige Seite ist auch im Mund vorhanden, wo der Wein durch seine erfrischende Säure gut unterstützt...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Satte Roséfarbe. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit roten Beeren und Grenadine. Schmackhaft und leicht cremig am Gaumen. Ein ausdrucksvoller Wein mit fruchtigem Abgang. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck 60% Pinot Noir, 40% Gamay Schöne granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet hebt beide Rebsorten durch fruchtige und würzige Noten hervor. Nuancen von Himbeeren und schwarzem Pfeffer. Saftiger und rassiger Charakter im Mund. Ein temperamentvoller und frischer Wein. Jetzt bis 2023 88/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot ist entfaltet. Er ist einladend und weist Noten von Erdbeeren sowie einem erdigen Touch. Schmackhafter Charakter im Gaumen, wo die Struktur für Frische sorgt. Der Wein will jetzt getrunken werden. Jetzt bis 2021 88/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Strahlendes Granatrot. Ein sehr elegantes Bouquet, das den Neuenburger Pinot Noir so gut verkörpert. Fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein rund und wird von seinen Tanninen gut unterstützt. Er ist nun trinkreif, hat aber auch eine gute Reserve. Jetzt...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Das Bouquet dieser Assemblage wird durch die sortentypische Seite vom Cabernet geprägt. Ich bemerke rauchige Noten, schwarze Johannisbeere und vegetabile Nuancen. Am Gaumen finde ich Noten von schwarzen Johannisbeeren, wo der Wein mit Tanninen versehen ist, die...
