Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Carignan, Syrah, Grenache Fassprobe. Das Bouquet von La Cuvée Tradition ist geprägt von der Frische roter Früchte. Sein explosiver Charakter ruft dazu auf, den Wein zu probieren. Allein der Geruchscharakter kündigt einen schmackhaften Wein an. Leicht lieblich im Auftakt, hat der Wein...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Mourvèdre, 20% Grenache Fassprobe. Der 2023 zeigt neben seiner Frische auch Subtilität. Diese Cuvée, die aus 80% Mourvèdre und 20% Grenache besteht, offenbart würzige und fruchtige Noten. Der Saftiger Auftakt ist schmackhaft und wird von einer jugendlichen, etwas straffen, aber dennoch...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Mourvèdre Die Cuvée Merlette besteht zu 100 % aus Mourvèdre-Trauben. Die Merlette entspricht dem Familienwappen. Das Bouquet offenbart einen offenbaren Wein mit Noten von Pralinés und einem Hauch von Jod. Der Gaumen ist ebenso entfaltet wie das Bouquet. Der Wein ist leicht...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Mourvèdre Während der 2009er einen bereits voll entfalteten Charakter zeigte, weist der 2010er mehr Subtilität und vor allem mehr Frische auf. Letztere verleiht dem Gaumen eine saftige Note, während die Tannine das Rückgrat bilden. Ein Wein, der bereit ist, getrunken zu werden. Austrinken 86/100...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Mourvèdre Fassprobe. Die Produktion der Cuvée Merlette war einige Jahre lang eingestellt worden. Die wiederholte Nachfrage von Kunden nach einem 100%igen Mourvèdre überzeugte die Familie Coste Moynier, diese Cuvée wieder in Gang zu bringen. Die Wahl scheint mir angemessen, wenn man bedenkt,...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache 12-monatige Reifung in Fässern für die Cuvée Héritage. Dies wird durch das Bouquet mit Noten von Caramel deutlich, während fruchtige Noten im Hintergrund hervortreten. Am Gaumen ist der Wein sanft und von samtenen, kompakten Tanninen unterstützt, die ein...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 80% Syrah, 20% Grenache 12-monatige Reifung in Fässern für die Cuvée Héritage. Hier spielt das Holz eine begleitende Rolle; es bringt den anderen Aromen zur Geltung. Man findet feine Holznoten, während Düften von schwarzen Beeren und ein Hauch von Kräutern die Oberhand...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck 50% Cinsault, 50% Grenache Wunderschönes, von Frische geprägtes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Himbeeren. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird bestens vom Auftakt aufgenommen. Der im Auftakt leicht salzige Wein ist schmackhaft und animierend. Ein Genuss! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Der Name des Weins "Lou Camp de la Qualitat" stammt aus dem Patois und bedeutet Ort der Qualität. Der Titel ist also recht aussagekräftig. Diese Cuvée besteht aus Roussanne, Viognier und Grenache Blanc und zeichnet sich durch ihre Fruchtintensität und Mineralität...
Verkostet am 26.03.2024 von Yves Beck Roussanne, Viognier Dreimonatige Reifung in Barriques auf der Hefe für diese Cuvée aus Roussanne und Viognier. Das Bouquet vereint die Reifung mit blumigen und fruchtigen Nuancen. Gute Dichte am Gaumen, wo sich die Reifung als tragend erweist, während die Säurestruktur für Frische...
