Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck Sauvignon Blanc Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Noten von blondem Tabak, Williamin und weißem Pfeffer. Die Frucht zeigt sich langsam und ich bemerke weiße Pfirsiche und Mango. Am Gaumen ist der Wein cremig, dicht und lebendig. Welche Gnade, Rasse und Kraft....
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Helles Goldgelb. Was für eine Nase und was für eine Intensität. Ich wäre sogar versucht zu sagen, um Jean-Jacques Dubourdieu freundschaftlich zu ärgern, dass es sich um einen großen Sprung handelt! Noten von Quitten, Safran und Kakao....
Verkostet am 26.04.2019 von Yves Beck Goldgelb mit Bernsteinreflex. Reifes und einladendes Bouquet mit Nuancen von Caramel, Pflaumen und grünem Tee. Wenn ich "Pflaume" schreibe, denke ich nicht nur an die Frucht als solche, sondern auch an ein Pflaumen-Destillat...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck Sémillon Goldgelb. Komplexes und facettenreiches Bouquet mit Noten von Ananas, Crème brûlée und gerösteten Mandeln. Mineralischer Touch. Fruchtiger und erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, rassig und mit einer guten aromatischen Intensität versehen. Letztere wird durch die Säurestruktur bis zum...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Viel Komplexität in der Nase voller Extravaganz. Exotische Noten und Zitrusfrüchte mit Papaya, Pfirsich, Grapefruit und einem Hauch Hopfen. Mit etwas Luft kommen auch Limetten, Nougat und geröstete Mandeln zur Geltung. Was für eine Vielfalt! Am Gaumen dicht und...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Grüngelb. Das Bouquet von Doisy-Daëne ist komplex und facettenreich. So nehme ich Noten von Mandarinenschalen, Bitterorangen und Passionsfrüchten wahr. Diese Noten spiegeln sich gut im Gaumen wider. Der Gaumen ist strukturiert und mit einer guten Fruchtintensität versehen, bis zum Gaumenende....
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelb. Komplexes Bouquet mit Noten von Pfirsichen und Aprikosen. Hauch von salzigem Caramel, Crème brûlée und etwas Mineralik. Schöne Frische und gute Fülle im Gaumen. Ein Wein, der Kraft und Finesse bestens vereint. Anhaltender Abgang, langer Nachklang. Sehr schönes Potenzial. Top...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet mit weißen Pfirsichen, Narzissenblüten und Cacaobutter. Mit etwas Luft, kommen auch Nektarinen-, Ananas- und Honigaromen zur Geltung. Der Wein ist komplex, kraftvoll, rassig, cremig und mit einer schönen Säurestruktur versehen, die die Gaumenaromatik ideal unterstützt. Anhaltender...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Sauvignon Blanc Jetzt bis 2023 91/100...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Goldgelb. Welch ein Bouquet! Intensiv, vielschichtig mit Nuancen von weißen Trüffeln, Ananas und Mandarinenschalen. Blumiger Touch mit Lindenblüten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Ausgewogenheit aus. Sehr schöne aromatische Intensität, wo ich die Mandarinen erneut finde. Angenehme...
