Verkostet am 01.12.2023 von Yves Beck Wenn es darum ginge, Intensität und Überschwang zu bewerten, dann hätte Doisy-Daëne nicht viel zu gewinnen! Subtilität, Finesse und Pluralität hingegen vereinen alle Qualitäten, die man bei einem Barsac finden kann! Die Frische...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Etoiles de Doisy Daëne offenbart Nuancen von Birnen und Akazienblüten. Der Wein ist von guter Dichte und subtiler Süße, harmonisch und einladend. Schöne, ausdrucksvolle Länge im Finale. Ein erfreulicher...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Doisy-Daëne offenbart sich auf subtile Weise, mit Präzision, voller Finesse. Er offenbart Nuancen von Eisenkraut, Zitronengras, glasierten Kastanien und Himbeeren. Der Wein ist dicht, fein, lieblich, harmonisch und verführerisch....
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Doisy Daëne offenbart sich langsam, stellt aber schnell die Weichen hinsichtlich seines Terroirs. So kündigt die Kalksteinseite eine gewisse Spannung mit Salzigkeit gleich im Auftakt an, die ideal durch eine angenehme und subtile...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Neben der Frische des Sauvignon Blanc offenbart Doisy-Daëne auch seine sortentypischen Nuancen mit Düften von Eisenkraut, Zitronengras und Zitrusschalen, die durch einen kreidigen und rauchigen Hauch ergänzt werden. Der Auftakt...
