Verkostet am 06.06.2025 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Charme und Frische dank Noten von reifen schwarzen Beeren und einem Hauch Minze. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt, vollmundig und mit bestens eingebundenen Tanninen versehen. Das Finale ist ebenso...
Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Dassault offenbart sich nach und nach. Anfangs eher reduktiv, kommt es im Laufe der Minuten zur Geltung und lässt fruchtige, blumige und würzige Nuancen...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 76% Merlot, 20% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Dassault 2022 enthüllt sich langsam, fast vorsichtig. Er offenbart Nuancen von schwarzen Beeren, gepaart mit einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen ist der Wein vor allem fein. Er...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 73% Merlot, 22% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Dassault 2023 kündigt einen Weg an, dessen Triebfedern Finesse und Details sind. Er kann auf die Unterstützung seines Ausbaus zählen, der das Terrain mit Nuancen von dunklen...
Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Dassault offenbart rauchige Nuancen, Holunder und Süßholz, ergänzt durch einen Hauch von Kräuter. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, schlank und stützt sich auf saftige,...
