Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine Reinheit und Präzision im Bouquet dieses Weines, wo ich eine schöne Symbiose zwischen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und ein wenig Eukalyptus feststelle, also eine perfekte Harmonie zwischen Frische und Reife....
Verkostet am 03.12.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ausbau in Barriques, davon 40% neu. 17 600 Flaschen wurden produziert. Cruzelles zeigt die die kreidigen Noten des Terroirs bestens sowie feine Anklänge von Heidelbeeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und hat eine erfrischende Spannung, die...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Junger, dichter, langsamer, offensichtlicher Duft. Noten von schwarzen Beeren und Minze. Frischer und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Substanz und ist leicht cremig. Schöner aromatischer Ausdruck bis zum Ende des Gaumens. Die Tannine sind noch etwas...
Verkostet am 17.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Weinbaufläche von 5,5 ha. Der Merlot wurde zwischen dem 22. und 29. September 2016 geerntet, während der Cabernet Franc am 6. Oktober gelesen wurde. 50% neues Holz für den Ausbau. 2.200 Kisten wurden produziert. Helles Rubinrot....
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Würziges und fruchtiges Bouquet mit dunklen Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein kompakt. Saftiger und lebhafter Charakter. Der Wein ist einladend, geschmacksvoll und feinschichtig aber er möchte etwas gelagert werden. Das macht auch Sinn,...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Kompaktes und frisches Bouquet was sich langsam entwickelt und feine Noten von Cassis und Lakritz aufweist. Mit etwas Luft, treten Düfte von roten Beeren auf. Erfrischender Auftakt. Der Gaumen ist ausdrucksvoll, sei es von...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit leichtem Purpurreflex. Frisches, noch etwas zurückhaltendes, Bouquet. Dafür ist der Gaumenauftakt fruchtig und erfrischend. Das Tannin tritt erstaunlich früh auf im Gaumen und ist bereits gut integriert und im Einklang mit der Struktur. Auch der...
Verkostet am 08.11.2016 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc 2018-2030 89/100...
Verkostet am 31.03.2016 von Yves Beck Tiefes Granat mit Violettreflex. Elegantes Bouquet, Graphit, rote und schwarze Früchte, Himbeere. Charmanter Gaumenauftakt, dicht und ausgewogen. Kremiger Körper mit leicht körnigen Tanninen, im Einklang mit der Struktur. Lebhafter Charakter, fruchtiger Nachklang. Ein schöner Wein. 2022-2040 91-93/100...
