Verkostet am 25.03.2020 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Weinberg von 4,5 ha mit einer Pflanzdichte zwischen 6500 und 12 000 Reben/ha. Das Durchschnittsalter der Stöcke beträgt 42 Jahre. Kiesiger, leicht lehmiger Boden. Purpur-Violett. Komplexes und einladendes Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Noten. Angenehme Nuancen...
Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes, facettenreiches Bouquet mit mineralischen, fruchtigen und blumigen Noten. Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper, Frische und gut eingebundene Tannine. Diese...
Verkostet am 04.04.2019 von Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes und komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Ich nehme einige Spuren von Minze und roten Beeren. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist dieser Pomerol elegant, ausgewogen und gut von seinen Tanninen unterstützt, die...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet dieses Pomerols kann nicht leugnen, dass er in Fässern ausgebaut wurde. Was für eine holzige Intensität! Ich nehme auch Kaffee- und Mokka-Noten zur Kenntnis. Der Geschmack bestätigt die Eigenschaften der Nase. Der Wein ist dennoch...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Violettes Purpur. Intensives Bouquet mit fruchtigen und leicht kandierten Noten. Angenehme Düfte von Brombeeren, Cassis und Lakritz. Ich nehme auch etwas Minze und frischen Tabak wahr. Feiner und erfrischender Auftakt. Charmanter Gaumen. Der Wein ist cremig und...
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Das jugendliche Bouquet ist noch vom Ausbau geprägt, aber auch in der Lage, fruchtige und mineralische Noten aufzuzeigen. Schwarze Schokolade, Speck und blumige Noten. Cremiger und runder Auftakt. Am Gaumen ist der liebliche Charakter gut vertreten. Die Struktur...
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Intensives Bouquet mit kandierten Früchten und Pflaumen. Feiner und erfrischender Auftakt. Im Gaumen fehlt es (noch) an Frucht aber dafür ist das Tannin gut integriert, während die Struktur für ein zuverlässiges Rückgrat sorgt. 2020-2031 88-90/100...
Verkostet am 05.04.2016 von Yves Beck Granatrot. Angenehmes Bouquet mit röstigen Noten und viel Frucht. Der Gaumenauftakt ist charmant und erfrischend während der Körper cremig und tief wirkt. Das Tannin ist körnig, gut integriert und im Einklang mit der Struktur. Saftiges und fruchtiges Finale. Ein angenehmer, charmanter...
Verkostet am 05.04.2015 von Yves Beck Merlot 2018-2030 88-90/100...
