Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität mit Nuancen von roten Beeren und Lakritze, gefolgt von einer kreidigen Note. Leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Rasse. Er ist saftig und gut von seinen Tanninen gut unterstützt, während die...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Petit Verdot Dichtes Granatrot mit leicht violetten Reflexen. Mir gefallen die Finesse und die Treffsicherheit, mit denen dieser Wein sein Bouquet zum Ausdruck bringt! Es ist komplex und...
Verkostet am 16.04.2020 von Yves Beck Violettes Purpur. Terroirbetontes Bouquet mit Noten von Graphit und dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein kompakt und fruchtig. Er wird perfekt von feinkörnigen Tanninen und einer...
Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot Tiefes Violett mit violetten Reflexen. Herrliches Bouquet, welches das Terroir von St-Estèphe mit Graphit und Zedernholz verkörpert, gefolgt von Beerennuancen wie Brombeeren und...
Verkostet am 04.11.2019 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, mit Noten von Zedernholz und Graphit, daher sehr klassisch. Ich bemerke auch eine würzige Seite mit schwarzem Pfeffer gefolgt von einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Der Ausbau kommt dezent zur...
