Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Chasselas Der non-filtré trinkt sich über das gesamte Jahr über sehr gut. Dieser hier bestätigt es bestens. Er offenbart Noten von Brotteig, und fruchtigen Nuancen. Lebhaft und fein im Gaumen. Der Wein spiegelt die olfaktorischen...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöne, klassische Farbe. Auch das Bouquet ist durch Noten von roten Beeren und Kirschen gut vom Pinot Noir geprägt. Die fruchtige Seite kommt auch im Gaumen zur Geltung, wo der Wein saftig und perfekt ausgewogen...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas wurde ein Jahr lang auf der Hefe und in Barriques gereift. Die alkoholische Gärung fand ebenfalls in Fässern statt. Diese sind zwischen 3 und 4 Jahre alt. Das Bouquet ist elegant und komplex. Es offenbart Noten...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt von alten Reben und wurde zwei Jahre lang in Fässern auf der Hefe gereift. Er offenbart Noten von Lebkuchen und Trockenfrüchten. Die fruchtige Seite ist auch im Mund vorhanden, wo der Wein durch seine...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Satte Roséfarbe. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit roten Beeren und Grenadine. Schmackhaft und leicht cremig am Gaumen. Ein ausdrucksvoller Wein mit fruchtigem Abgang. Jetzt...
