Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Dieser Chasselas stammt von alten Reben und wurde zwei Jahre lang in Fässern auf der Hefe gereift. Er offenbart Noten von Lebkuchen und Trockenfrüchten. Die fruchtige Seite ist auch im Mund vorhanden, wo der Wein durch seine...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Satte Roséfarbe. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit roten Beeren und Grenadine. Schmackhaft und leicht cremig am Gaumen. Ein ausdrucksvoller Wein mit fruchtigem Abgang. Jetzt...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Pinot ist entfaltet. Er ist einladend und weist Noten von Erdbeeren sowie einem erdigen Touch. Schmackhafter Charakter im Gaumen, wo die Struktur für Frische sorgt. Der Wein will jetzt...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Strahlendes Granatrot. Ein sehr elegantes Bouquet, das den Neuenburger Pinot Noir so gut verkörpert. Fruchtige und würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein rund und wird von seinen Tanninen gut unterstützt. Er ist nun trinkreif, hat...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Das Bouquet dieser Assemblage wird durch die sortentypische Seite vom Cabernet geprägt. Ich bemerke rauchige Noten, schwarze Johannisbeere und vegetabile Nuancen. Am Gaumen finde ich...
